Freeze Dryer Lyophilizer for Fruits and Vegetables YR05985

La Liofilizzatore per Frutta e Verdura YR05985 è una soluzione avanzata progettata per preservare la qualità e il contenuto nutrizionale di frutta e verdura attraverso il processo di liofilizzazione. Questa macchina innovativa utilizza un metodo in cui l'acqua viene rimossa dal prodotto dopo che è stato congelato e posto sotto vuoto, garantendo che il ghiaccio passi direttamente dallo stato solido a vapore senza attraversare una fase liquida. Questo processo completo comprende fasi distinte quali congelamento, essiccazione primaria (sublimazione) e essiccazione secondaria (desorbimento), rendendolo uno strumento essenziale per la conservazione degli alimenti.

Prezzo di mercato

Considerando l'acquisto di un liofilizzatore come il YR05985, è importante comprendere la fascia di prezzo di mercato per tali macchine avanzate. Di solito, i liofilizzatori in questa categoria rientrano in una fascia di prezzo da $46.500 a $47.000 USD. Questo investimento garantisce di essere dotati di una tecnologia all'avanguardia per le vostre esigenze di lavorazione e conservazione degli alimenti.

Domande frequenti

• Qual è l'uso principale di questo liofilizzatore? L'uso principale è preservare frutta e verdura rimuovendo l'umidità senza compromettere le loro qualità nutrizionali naturali.
• In che modo la liofilizzazione migliora la conservazione degli alimenti? Mantenendo basse temperature e condizioni di vuoto, la liofilizzazione previene la crescita di microrganismi e il degrado degli alimenti.
• È adatto a tutti i tipi di frutta e verdura? Sì, questa macchina è versatile e adatta a una vasta gamma di prodotti orticoli.

Vantaggi e svantaggi

Il liofilizzatore YR05985 offre diversi vantaggi, tra cui alta efficienza nel preservare il contenuto nutrizionale, impostazioni personalizzabili per diversi tipi di prodotto e un design facile da pulire. Tuttavia, la sua tecnologia complessa potrebbe richiedere un periodo di apprendimento per i nuovi utenti, e il costo dell'investimento iniziale può essere elevato per le piccole imprese.

Utilizzo del prodotto sul campo

Nelle applicazioni pratiche, questo liofilizzatore è utilizzato da aziende di trasformazione alimentare per prolungare la durata di conservazione di prodotti freschi, ridurre gli sprechi e fornire al consumatore prodotti secchi di alta qualità. Sia in una cucina commerciale sia in un ambiente di laboratorio, ne migliora la capacità produttiva e riduce il deterioramento.

Raccomandazioni

Per massimizzare l'uso del liofilizzatore YR05985, assicurarsi di eseguire manutenzione e pulizia regolari per prolungarne la durata. Inoltre, utilizzare il sistema di controllo intelligente della temperatura per risultati di essiccazione ottimali e monitorare sempre le prestazioni della macchina tramite la curva di visualizzazione in tempo reale.

Caratteristiche

• Essiccazione in situ precongelamento.
• Processo di produzione controllabile e temperatura regolabile.
• 30 parametri programmabili per sezioni con registrazione online della curva di essiccazione sottovuoto.
• Interfaccia touch screen con protezione tramite password.
• Vassoi quadrati durevoli e facili da pulire.
• Porta in plexiglass trasparente per l'osservazione del processo.
• Valvola di gonfiaggio opzionale con gas inerte.

Specifiche Tecniche

Modello	YR05985
Area di liofilizzazione	0.6㎡
Capacità di carico	6-8kg
Temperatura del condensatore	≤-50℃
Vuoto massimo	10Pa (carico assente)
Capacità di raccolta dell'acqua	10kg/24h
Dimensione del vassoio	300*400mm
Numero di vassoi	4 pezzi
Voltaggio	220V 50HZ
Potenza	2000W
Dimensioni	700*800*1300mm
Sistema di controllo elettrico	Curva di visualizzazione in tempo reale per la liofilizzazione e la temperatura.
	Controllo intelligente della temperatura.
Funzione di scongelamento	Funzione di scongelamento con un pulsante
Temperatura di essiccazione	-25°C ~ +60°C